意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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