榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡(dàn)，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净(jìn吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别g)，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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